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Friteuse sans huile : comment faire le bon choix ?

Par Michel-tanner , le 12 février 2024 , mis à jour le 12 février 2024 — Cuisine - 2 minutes de lecture

Salut les gourmands ! Michel Tanner, votre journaliste préféré, est de retour avec un sujet brûlant. Vous savez, celui qui vous fait saliver rien qu’à l’idée : les frites ! Mais attention, pas n’importe lesquelles. Aujourd’hui, on parle de celles qui sont cuites sans une goutte d’huile. Oui, vous avez bien lu. Alors, comment choisir la meilleure friteuse sans huile ? C’est ce que nous allons voir ensemble. Alors, accrochez-vous à vos ceintures (et à vos estomacs), c’est parti !

Comprendre le fonctionnement d’une friteuse sans huile

La technologie derrière la friture sans huile

Avant de plonger dans le vif du sujet, il est important de comprendre comment fonctionne une friteuse sans huile. Ces merveilles de la technologie utilisent un système de circulation d’air chaud pour cuire les aliments. C’est un peu comme un mini four à convection. Vous pouvez donc dire adieu à l’huile de friture et bonjour à une cuisine plus saine et moins grasse.

Les critères de choix d’une friteuse sans huile

Happy couple eagerly checking the crispy goldencooked fries in the oilfree fryer

Capacité, puissance et fonctionnalités : le trio gagnant

Choisir une friteuse sans huile n’est pas une mince affaire. Il y a plusieurs critères à prendre en compte. Voici les plus importants :

  • La capacité : Si vous êtes seul ou en couple, une friteuse de 1 à 2 litres suffira. Pour une famille, optez pour une capacité de 3 à 5 litres.
  • La puissance : Plus la friteuse est puissante, plus elle chauffe rapidement. Une puissance de 1500 à 1800 watts est généralement suffisante.
  • Les fonctionnalités : Certaines friteuses sans huile offrent des fonctionnalités supplémentaires comme la possibilité de cuire plusieurs plats en même temps ou des programmes de cuisson préétablis.
  • Friteuse sans huile Ninja Foodi AF300EU double compartiment Air Fryer 7,6L
    La friteuse sans huile Ninja Foodi Air Fryer AF300EU est capable de cuire 2 ingrédients de 2 manières différentes et de les servir en même temps. Bien plus qu’une friteuse sans huile. 6 modes de cuisson : Max Crisp, rôtissoire, four, réchauffage, déshydratation et friture sans huile (Air Fry). Economisez jusqu’à 75% d’énergie avec les friteuses sans huile Ninja par rapport à un four1. 2 compartiments de cuisson indépendants En cuisin
  • Cecotec Friteuse à Air sans Huile de 5,5 L Air Fryer Cecofry Full InoxBlack 5500 Pro avec Accessoires, 1700 W, Diététique et Digitale, Tactile, Finitions en Acier Inox, 8 Modes, Pack d'Accessoires
    Friteuse diététique permettant de cuisiner avec une seule cuillère à soupe d'huile, obtenant ainsi des résultats plus sains. Design moderne et compact avec un panneau de contrôle tactile multifonction pour contrôler le fonctionnement. Zone de cuisson de 5,5 L pour cuisiner de grandes quantités d'aliments. 1700 W de puissance pour cuisiner rapidement tous les plats. Résultats exceptionnels dans toutes les recettes grâce à la technologie PerfectCook de l'air chaud qui circule à l'intérieur et sort par les trous arrière. Dispose d'un thermostat pour régler la température de 80 ºC à 200 ºC. Inclut un pack d'accessoires en silicone pour réaliser une multitude de recettes. Friteuse au design élégant avec des finitions en acier inoxydable foncé, pour une plus grande résistance et durabilité. 8 modes préconfigurés qui fixent le temps et la température nécessaires pour cuisiner différents types d'aliments. Temps réglable de 0 à 60 minutes. Avec protection contre la surchauffe.
  • Friteuse sans huile PHILIPS Airfryer Essential HD9200/90
    - Technologie Rapid Air : sa conception exclusive en étoile font circuler l'air chaud afin d'obtenir de délicieux aliments croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, le tout avec très peu d'huile ajoutée.- Capacité de 0,8 kg et 4,1 litres- NoirAvec l’Airfryer Philips, vous bénéficiez d’une cuisson 40 % plus rapide qu’avec un four ordinaire et consommez jusqu’à 60 % d’énergie en moins.* *Pourcentages moyens basés sur des mesures effectuées par un laboratoire interne en octobre 2022 avec les produits HD9280, HD9650, HD9860, HD9270, HD9285, HD9252, HD9200, HD9255, HD9880 ; cuisson de 180g de blanc de poulet (réglage Airfryer 160°C sans préchauffage) ou de 150g d'un filet de saumon (réglage Airfryer 200°C, sans préchauffage) par rapport à l'utilisation d'un four de classe A avec préchauffage.

Les meilleures marques de friteuses sans huile

Qui sont les champions de la friture sans huile ?

Il existe de nombreuses marques de friteuses sans huile sur le marché. Parmi les plus populaires, on retrouve Philips, Seb et Tefal. Ces marques sont reconnues pour la qualité de leurs produits et leur fiabilité. Mais n’oubliez pas, le choix final dépend de vos besoins et de votre budget.

Alors, prêt à faire le grand saut dans le monde croustillant des frites sans huile ? N’oubliez pas, une bonne friteuse sans huile est un investissement pour votre santé. Alors, choisissez bien !

Michel-tanner